かもしか道具店 なっとう鉢

価格: ¥1,760 (税込) ¥1,980 (税込)
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ものづくりの精神

まごころのこもったものを届ける。





かもしか道具店の製造元である山口陶器は、まごころのこもったものを生み出すには、それを生み出す「者(もの)の心」が何よりも大切でだと考えます。
使う人の顔やシーンを思い浮かべ、目の前を通る器に「作業」をするのではなく、最高の「ホスピタリティ」をこめる。
それは、「者(もの)づくり」なくして、できるものではありません。




陶業の新しい価値を生み出す。



土と向き合い、火と向き合い、そして何よりも「者(もの)」と向き合う。そのことを何よりも大切にしながら、私たちは日々仕事に取り組んでいます。
そして皆様に、陶業の新しい価値をご提案していきたいと考えています。




モノづくりを文化として高める。



かもしか道具店の商品の多くは萬古焼で構成されています。広く知られるのは四日市の萬古焼ですが、その隣に位置する菰野町も古くはその産地として成り立っていました。
しかし現在、菰野町に残された業者はたったの7社。それでもお互いの役割を果たし、協力しあいながら、良いものを生み出す努力を続けています。




モノづくりの文化を未来に繋げる。



萬古焼に関わる、小さな業者が寄り集まり、分業によってそれぞれの役割を果たしていた時代には、しっかりとしたものづくりの体制が地域に根づいていましたが、業者が減り、薄れつつあるのが現状です。良いものづくりは未来に繋がると信じ、日々、製造を続けています。



「たのしく、しっかりとした生活文化」を発信し、食卓を通じ幸せを届ける。



かもしか道具店は、三重県三重郡菰野町を拠点としています。
古くから、食器や、食に関わる道具を製造してきた、萬古焼の産地であるこの土地から、未来に、残したい生活文化を発信し、それを伝える道具を製造することで、食卓を通じて、幸せを届けることを使命としています。




道具を使って調理する文化を伝える。



忙しい毎日を助ける電化製品がキッチンに増え、時間短縮が叶った代わりに、道具を使って調理する文化が消えつつあります。
道具を使って、感触や、温度、匂いを感じることは幸福感に繋がると考えます。

なっとう鉢


ぐるぐる、ぐるぐる旨味を引き出す納豆専用の鉢


納豆の粘りを引き出す内側の溝。
ふわっと美味しい納豆にかわったら片口からこぼさずごはんの上に。
洗う時はネバつかず簡単に落ちてお手入れらくらく。

【特徴】
①かき混ぜると空気を含み、ふんわりとした食感の美味しい納豆に
②専用のなっとうまぜ棒も
③溶き卵や、ゴマすりにも。





sample

ふつう 黒

ふつう 白

ふつう 藍


sample

こぶり 黒

こぶり 白

こぶり 藍



なっとうまぜ棒もございます。

なっとうまぜ棒


商品情報
ふつう
分量の目安:200ml
サイズ:W15cm(φ10.7cm)×H7.3㎝
金額:税込1,980円

こぶり
分量の目安:100ml
サイズ:W13cm(φ9cm)×H6cm
金額:税込1,760円

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