conte すくいやすく返しやすいターナー

価格: ¥2,090 (税込)
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conte



conte(コンテ)はステンレス加工の一大産地、新潟県燕ならではの道具を作るブランドです。
街全体が工場と言える、分業の技の積み重ねで出来上がった台所道具は、派手さはありませんが、毎日の調理に欠かせなくなる使い心地になりました。

工場から工場へ、一つの作業が終わるとコンテナと呼ばれる通い函で次の工程のために運ばれていきます。バトンリレーのように作業は受け継がれ、出来上がった新しい道具たちです。

接頭辞 con~ や com~ ではじまる英単語には with~ together~ という意味があります。
「conte」は、たくさんの職人の手(hand=Te)と共に(with hands)つくり、燕の分業の象徴とも言えるコンテ(container)で運ばれ、長く使われ続ける(continue)道具でありたいとの願いを込めた名前です。







すくいやすく返しやすいターナー



「すくいやすく」「返しやすい」。
少しコンパクトなサイズはいろんなフライパンのサイズにも合わせやすく計算されたもの。
ストレートな先端と両角の丸みによって、スムーズに差し込めます。
返し部3辺を薄くしたことで、3方向からすくうことができます。
ハンドルは短く、返し部は小さめの長方形にして取り回しの良いサイズ感に抑え、返しやすくすることができました。
根元を深くプレスし板厚に頼らず強度を確保。
食材を押し付けやすく、押し切ることもでき、強度と軽さを両立しました。


商品情報
素材:18-8 ステンレススチール


・すくいやすく返しやすいターナー
サイズ:約9.5cm×7.2cm×27.5cm
重量:約65g
金額:税込2,090円



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