ゆず塩

価格: ¥250 (税込) ¥490 (税込)
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釜炊き塩でミネラル不足を解消しよう

何にかけても美味しい!
魔法の「萩の塩 ゆず塩」





どんな料理にも馴染むゆずの香り


豊かな自然に守られた北長門国定公園の中に位置する、萩市笠山の虎ヶ崎の海水を10日間じっくり釜炊きして作られた海水塩「萩の塩」に、萩産の柚子をパウダーにしたものを合わせました。
ミネラル豊富で、自然の旨味たっぷりの釜炊き塩と香り高い柚子パウダーの組み合わせは、どんな料理とも馴染みがよく、食欲をそそります。
ゆず塩を使った「吉田松陰ポテトチップス」がTVの「ご当地ポテトチップスNo.1決定戦」で1位に輝いたことで有名になりました。

ここがポイント


・まろやかでコクがあり、塩辛さの中に旨みを含む海水塩
・北長門国定公園の自然に守られた海水をじっくり10日間釜炊き
・精製塩と比べて、ミネラルを豊富に含み、どんな料理とも馴染みが良い
・萩産の柚子をパウダーにしてブレンド

「萩の塩」ができるまで






作りたての塩はピカピカ輝いています



萩産の柚子を香り高いパウダーにしました

sample

瓶入り25g

袋入り100g



どんな料理とも馴染みが良く、素材のうまみを引き立てます






   商品情報


   商品名: 柚子屋本店 ゆず塩
   内容量: 瓶入り 25g/袋入り 100g
   価 格: 瓶入り 250円(税込)
        袋入り 490円(税込)

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